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Trabajo por la nutrición y la alimentación con la FAO
Desde la coordinación de la sede, liderada por la académica Angélica María Zuluaga Calle, y la coordinación del programa de Nutrición y Dietética de la sede Popayán, se realizó una reunión con el señor Daniel Vélez, miembro de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – FAO, que tuvo como objetivo principal establecer una sólida articulación entre ambas instituciones, centrándose especialmente en el programa de Nutrición y Dietética que inicia en la capital del cauca y que tiene una destacad proyección a nivel nacional. Se busca colaborar en diversas actividades e investigaciones que contribuyan, de manera significativa, al componente de nutrición, seguridad alimentaria y nutricional, así como al derecho humano de todas las comunidades a la alimentación y nutrición adecuadas.
Esta iniciativa representa un paso significativo hacia la sinergia entre la Fundación Universitaria María Cano y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – FAO, fortaleciendo la capacidad de ambas instituciones para abordar de manera integral los desafíos relacionados con la alimentación y la nutrición. La colaboración promete ser fructífera en la generación de conocimiento y acciones que beneficien tanto a la comunidad académica como a la sociedad en general. La Fundación Universitaria María Cano se enorgullece de participar en esta asociación que busca mejorar la calidad de vida a través de la promoción de la nutrición y la seguridad alimentaria.
El programa de Nutrición y Dietética de la Fundación Universitaria María Cano busca formar profesionales íntegros e integrales, éticos, lideres, autónomos, con pensamiento crítico, compromiso social y visión glocal, expresada en la capacidad de mejorar las problemáticas alimentarias y nutricionales de la región, el país y el mundo, basados en la evidencia, la innovación y el emprendimiento; con altos estándares de calidad técnica y humana.
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