Diplomado en Nutrición Aplicada al Deporte y a la Actividad Física
Diplomado en Nutrición Aplicada al Deporte y a la Actividad Física
Disponible en modalidad presencial en Medellín y virtual para las demás sedes.

Diplomado de actualización y profundización dirigido a estudiantes de últimos semestres de Nutrición y Dietética, que deseen profundizar en la nutrición aplicada al rendimiento y la actividad física. El programa articula los fundamentos fisiológicos y metabólicos del ejercicio, la valoración de la composición corporal, las recomendaciones de macro y micronutrientes basadas en evidencia, los protocolos de hidratación y suplementación, y su integración en la planificación nutricional del deportista.
Metodología
Presencial con componentes virtuales asincrónicos en plataforma MCV. La metodología combina:
• Clases magistrales presenciales con conceptualización y ejemplos aplicados en cada módulo
• Talleres prácticos presenciales de estimación de requerimientos y diseño de protocolos
• Laboratorio de valoración antropométrica (protocolo ISAK) con práctica sobre modelos
• Espacios de intercambio de saberes entre el docente y las personas inscritas
• Estudio y discusión de casos reales de nutrición deportiva en grupos pequeños
• Análisis crítico de literatura científica y guías de posición
• Lecturas dirigidas y foros de discusión en la plataforma virtual asincrónica
• Recomendaciones prácticas para contextos reales de deporte y actividad física (p. ej. entrenamiento de fuerza o running)
• Evaluación formativa y sumativa mediante talleres, foros y un trabajo final integrador
Público Objetivo
Estudiantes de últimos semestres de Nutrición y Dietética